дома » Архив по категории 'МЯСНЫЕ"
МЯСНЫЕ, РЕЦЕПТЫ
МЯСНЫЕ

Запеканка из макарон с ветчиной

Состав: 400 гр. макарон, соль, 250 гр. вареной ветчины (колбасы), 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, черный перец, мускатный орех, половина пучка зеленого лука (если есть). Отварите макароны в подсоленой воде до готовности. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте их. Форму для запекания смажьте маслом и посыпте сухарями. В разогретое масло [...]
МЯСНЫЕ

Плов

Состав: 400 гр. мяса (баранина, говядина или свинина), 400 гр. риса (лучше ошпаренного, он не разваливается), 2 больших моркови, 2 луковицы (можно взять лук-шалот), соль, черный перец, головка чеснока, приправа для плова (кумин, кизил, куркума), можно добавить кинзу. Очистите и нарежьте брусочками морковь. Очистите и нарежьте кубиками лук. Разогрейте в кастрюле с толстыми стенками, или казане, или сотейнике [...]
МЯСНЫЕ, ЭТО ИНТЕРЕСНО

Рецепты приготовления котлет для детей

Содержание Детский организм требует повышенного внимания в вопросе потребляемой пищи. Необходимо полностью исключить вредные ингредиенты, а также недопустимые методы приготовления — жарка в жире или...
МЯСНЫЕ

Сочный люля кебаб на сковороде на шпажках

Мясо, и говяжье сало в подмороженном виде, пропускаем через мясорубку. Лук мелко шинкуем, чтобы сок выделился в процессе приготовления. Отправляем в фарш. Шинкуем зелень и...
МЯСНЫЕ

Картошка с котлетами

Смешать фарш, половину мелко порезанного лука, яйцо, манную крупу, соль и специи, все хорошо перемешать и отбить, чтобы вышел лишний воздух. Сформировать небольшие котлеты и...
МЯСНЫЕ, РЕЦЕПТЫ

Макароны с фрикадельками

На режиме «жарка» 5 минут в разогретом масле обжариваем мелко порезанные лук, помидоры и морковь. После добавляем замороженные фрикадельки (у меня домашние — из фарша,...
МЯСНЫЕ

Кавказский хинкал по лезгински

Для Хинкала замешиваем пресное тесто. Добавляем в муку соль, одно куриное яйцо, кипяченую воду и замешиваем тщательно крутое тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам....
МЯСНЫЕ

Мясной рулет с моцареллой

1. Цветную капусту и болгарский перец порежем кубиком и обжарим на оливковом масле на бодром огне. 2. Добавляем в фарш один зубчик чеснока, яйцо. Солим...
МЯСНЫЕ

Говядина в азиатском соусе с фасолью

1. Нарежем тонкой солонкой морковь, тонкими полукольцами лук и мелко порубим имбирь. 2. Нарезаем говядину средними кусочками и обжариваем на разогретой сковороде на оливковом масле....
МЯСНЫЕ

Котлеты с гречкой и фаршем

Гречку залить 200 мл. кипятка и оставить на 10 минут, смешать фарш, мелко порезанные лук, чеснок, яйца, соль, специи, добавить гречку вместе с жидкостью, перемешать...
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ, МЯСНЫЕ, РЕЦЕПТЫ

Манты по-новому на сковороде

Тесто у нас будет дрожжевое, поэтому для начала ставим быструю опару. Делаем углубление в муке, заливаем теплую воду, дрожжи и сахар. Даем опаре постоять минут...
МЯСНЫЕ, РЕЦЕПТЫ

Тефтели с гречкой

Для начала варим гречку. Заливаем гречку в пропорции 1:3, солим и варим до полного выкипания воды. Затем обжариваем на растительном масле лук и морковь. Фарш...

Яндекс.Метрика